Proeven, Ruiken en Luisteren bij het biercollege van Cafe Roots
Gisteravond werd bij Cafe Roots een masterclass bierproeven gegeven. Hiervoor was biergoeroe Karel van Broekhoven, zytholoog van de firma Bier & Co uitgenodigd. Hij nam de aanwezigen mee naar de geschiedenis van het bier en vertelde het verschil tussen blond, donker en tripel. Wist alles over gistingen en met smakelijke anekdotes wist hij deze avond, uiteraard onder het genot van diverse soorten bier, prachtig aan elkaar